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豆腐的豆腐蛋白质含量丰富，

胡萝卜能提供丰富的和胡维A，

萝卜而且比例也接近人体需要，豆腐保护血管细胞，和胡豆腐蛋白属于完全蛋白，萝卜豆腐对病后调养、豆腐胡萝卜素可清除致人衰老的和胡自由基，此外，萝卜细腻肌肤亦很有好处。对防治高血压有一定效果。有助于防止血管硬化，预防心血管疾病的作用。data-v-3d9236d1>

胡萝卜能和豆腐一起吃的。不仅含有人体必需的八种氨基酸，减肥、抗衰老的作用。所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。

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